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粗大的芥兰梗的做法

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把清洗完的芥蓝梗与叶分开,并且把梗挑出来,用刀对半切开,以便更易熟
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烹调忌:芥兰梗粗不易熟透,烹制时加入的汤水要比一般菜多,炒的
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(二)芥蓝的做法大全 主料:芥兰 辅料:蚝油,花生油,蒸鱼酱油,香油,葱

(二)
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芥兰摘去老叶,把芥兰梗用小刀去除皮
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把芥蓝洗净,当然如果你也向我这么讲究(事儿)的话,用削皮器把芥蓝梗
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同时,加入汤水要比一般菜多一些,炒的时间要长些,因为芥蓝梗粗,不易
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把浸泡好的芥蓝梗捞出,此时的芥蓝梗应呈现两端外卷形状,沥干水分.
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芥兰清洗干净,去老皮.如果梗比较粗,拿刀子破开.葱和红椒切丝.
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